| 教 學 特 色 / 目 標 | |
 1. |
讓學生更 加 明 白 旅 遊 及 款 待 業 對 社 會 、國家和世界的重要性 |
| 2. |
全面了解旅遊及款待業，特別是旅遊業體系和業界所注重的款待客人的技巧、個人質素及態度 |
| 3. |
認識東道主的重要性， 努力為旅遊及款待業作貢獻 |
| 4. |
在日常生活中應用旅遊與款待科的概念和知識， 培養終身學習的智能 |
| 5. |
了解有助旅遊及款待業可持續發展的正面價值觀及態度 |
| 6. |
探索旅遊及款待業的升學及就業途徑 |
| 課 題 編 排 |
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| 家 課 政 策 | |||||||||||||||||
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